Sachet pour cuisson sous vide - Lot de 100
Sachet de cuisson sous vide en lot de 100 unités, conçu pour l'emballage et la conservation prolongée d'aliments en restauration professionnelle.
Ce consommable en polyamide et polyéthylène offre une protection efficace des denrées alimentaires contre l'oxydation et la contamination externe. Grâce à son matériau transparent, il permet une identification immédiate du contenu sans ouverture de l'emballage. Compatible avec les machines sous vide à cloche, il convient aux viandes, poissons, fruits, légumes et autres préparations culinaires nécessitant une conservation optimisée.
La mise sous vide crée un environnement anaérobie qui ralentit significativement la dégradation des aliments et prolonge leur durée de conservation jusqu'à trois fois plus longtemps selon les produits. Cette technique limite les pertes et facilite la gestion des stocks en restauration collective, tout en optimisant l'espace de rangement des produits emballés.
| Dimensions | 200 × 300 mm |
| Composition | Polyamide et polyéthylène |
| Conditionnement | Lot de 100 sachets |
| Caractéristiques | Transparent, résistant à la cuisson sous vide |
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