Plonge Inox 1 bac sans égouttoir

Plonge monobac en acier inoxydable sans égouttoir, spécialement conçue pour les cuisines professionnelles disposant d'un espace réduit, assurant le lavage et le rinçage des ustensiles et des denrées alimentaires.

Cet équipement de travail s'adresse aux établissements de restauration collective confrontés à des contraintes spatiales. Le monobac permet l'exécution des opérations courantes de nettoyage et de préparation, notamment le lavage des ustensiles, de la vaisselle et le rinçage des aliments avant transformation culinaire. Disponible en plusieurs configurations dimensionnelles (profondeurs 600 à 700 mm, longueurs 600 à 800 mm, hauteur 850 mm), il s'adapte aux configurations de poste restreintes.

La construction en acier inoxydable procure une surface de travail hygiénique, lisse et aisée à décontaminer, favorisant le respect des normes sanitaires exigeantes des environnements de production alimentaire. L'absence d'égouttoir intégré optimise l'encombrement du poste. Les pieds réglables permettent l'ajustement de la hauteur de travail selon les besoins, tandis que le bac insonorisé limite les nuisances acoustiques en cuisine. L'assemblage s'effectue rapidement et nécessite une mise en place minimaliste.

Points forts

• Conforme à la méthode HACCP pour la traçabilité des opérations d'hygiène
• Surface inoxydable hygiénique, facilement nettoyable et résistante à la corrosion
• Bac insonorisé réduisant les bruits d'impact en cuisine
• Pieds réglables autorisant l'adaptation ergonomique du poste de travail
• Installation rapide nécessitant peu d'intervention technique