Hotte de extraction conçue pour four à pizza, fabriquée en inox et acier thermolaqué pour résister à la corrosion et aux impacts en environnement de cuisine professionnelle.
Cette hotte d'extraction s'intègre dans une cuisine professionnelle pour limiter la propagation de la chaleur, de la vapeur et des fumées générées par la cuisson. Construite en inox et acier thermolaqué, elle offre une résistance renforcée face aux agressions chimiques et mécaniques inhérentes aux environnements de restauration collective. L'équipement est livré sans moteur électrique et nécessite l'intervention d'un électricien qualifié pour une installation conforme aux normes de sécurité.
La structure modulaire de cette hotte permet une intégration adaptée aux configurations de four existantes. Son design sobre privilégie la durabilité et la facilité d'entretien, caractéristiques essentielles dans un contexte de cuisine collective. La fabrication européenne garantit un suivi qualité constant et une conformité avec les standards de sécurité en vigueur.
Points forts
- Construction en inox associée à acier thermolaqué pour une résistance optimale à la corrosion
- Robustesse face aux chocs et aux conditions d'usage intensif en cuisine professionnelle
- Fabrication européenne assurant la traçabilité et la fiabilité de l'équipement
- Longévité d'utilisation grâce aux matériaux sélectionnés et au traitement thermolaqué
| Caractéristique |
Spécification |
| Matière |
Inox 304 et acier thermolaqué |
| Dimensions (L × l × H) |
950 mm × 1020 mm × 115 mm |
| Poids |
11 kg |
| Origine |
Europe |
| Moteur électrique |
Non inclus – installation à faire réaliser par un électricien |