Billot boucherie en inox

Billot de boucherie en acier inoxydable avec plateau amovible en polyéthylène haute densité, conçu pour les opérations de découpe de viande en environnement professionnel.

Cet équipement de travail associe une structure porteuse en inox à une surface de découpe réversible en polyéthylène haute densité, permettant une alternance entre les deux faces pour optimiser l'hygiène. La tablette de rangement inférieure galvanisée offre un espace de stockage pratique. Les pieds réglables garantissent une stabilité et une hauteur de travail adaptée à l'ergonomie de l'opérateur.

L'acier inoxydable constitue une surface non poreuse, minimisant l'absorption des bactéries et simplifiant les opérations de nettoyage et de désinfection requises en cuisine professionnelle. La finition lisse de la structure facilite une découpe précise tout en réduisant les risques de glissement des outils. Ce type de mobilier convient tant aux boucheries qu'aux cuisines de collectivités ou d'établissements de restauration.

Points forts

• Structure en inox offrant durabilité et résistance à l'usure intensive
• Plateau réversible et amovible en polyéthylène haute densité pour alternance hygiénique
• Pieds réglables assurant ergonomie et stabilité du plan de travail
• Surface non poreuse facilitant nettoyage et désinfection quotidiens
• Rangement intégré via tablette galvanisée inférieure

Caractéristiques techniques