Bac gn 2/1

Bac de cuisson et de stockage aux normes GN, en acier inoxydable, pour les cuisines professionnelles (650 × 530 mm).

Ce récipient en acier inoxydable répond aux standards de la restauration collective et des cuisines professionnelles. Conçu selon la norme GN, il offre des dimensions de 650 mm de longueur et 530 mm de largeur. Disponible en plusieurs profondeurs (20 mm à 200 mm), il s'adapte à différents besoins de cuisson, réchauffage, refroidissement, transport et conservation des préparations culinaires.

L'acier inoxydable utilisé assure une durabilité face à la corrosion, aux variations de température et aux agressions chimiques. Le matériau ne retient ni odeurs ni traces, facilitant ainsi le nettoyage en machine. Cette composition, incluant notamment un acier inoxydable 18/10 contenant 18 % de chrome, garantit une robustesse adaptée aux environnements humides et acides des cuisines professionnelles.

Points forts

• Dimensions normalisées GN pour compatibilité avec les équipements standard
• Acier inoxydable résistant à la corrosion et aux écarts de température
• Facilité de nettoyage au lave-vaisselle sans retention d'odeurs
• Disponible en plusieurs profondeurs pour adapter le stockage aux besoins
• Optimisation de l'espace de rangement en cuisine collective