Bac de cuisson et stockage en matière plastique pour cuisines professionnelles, adapté au four, au bain-marie et au réfrigérateur, normé GN.
Ce bac gastronome est conçu pour répondre aux exigences des environnements culinaires intensifs. Il facilite les opérations de cuisson, réchauffage, refroidissement et conservation des denrées alimentaires. Fabriqué en plastique exempt de bisphénol-A, il offre une surface intérieure anti-adhérente qui simplifie le nettoyage et l'entretien quotidien.
Disponible en format GN 1/1 avec plusieurs profondeurs possibles, ce bac s'intègre aux chaînes de préparation et de stockage des cuisines professionnelles. Il passe au lave-vaisselle et supporte les cycles de nettoyage intensifs, contribuant ainsi à optimiser l'organisation de l'espace de travail.
Points forts
- Format GN normalisé, compatible avec les équipements standards de restauration
- Plastique sans bisphénol-A pour une sécurité alimentaire renforcée
- Surface interne anti-adhérente facilitant le nettoyage
- Compatible lave-vaisselle pour un entretien simplifié
- Résistance aux chocs et utilisation intensive
| Matière |
Plastique sans BPA |
| Dimensions |
GN 1/1 – 530 × 324 × 100 mm |
| Poids |
1,4 kg |
| Contenance |
25 L |
| Normes applicables |
GN, HACCP |
| Couvercle |
Non inclus |