Armoire de stérilisation 30 couteaux

Armoire de stérilisation par rayonnement UV-C destinée à la désinfection rapide et automatisée d'ustensiles de cuisine en restauration collective, pouvant traiter jusqu'à 30 couteaux simultanément.

Cette armoire de désinfection utilise la technologie du rayonnement ultraviolet UV-C à 254 nanomètres pour éliminer les micro-organismes pathogènes présents sur les ustensiles. Dotée d'une structure en acier inoxydable 441, elle résiste efficacement à la corrosion liée aux environnements humides et acides des cuisines professionnelles. L'équipement s'installe facilement sur une prise électrique 230 V standard et dispose d'une minuterie programmable jusqu'à 120 minutes pour adapter la durée de traitement selon les besoins.

Le panier intégré accueille 30 couteaux, permettant de traiter simultanément un volume important de matériel et d'optimiser le flux de travail en cuisine. Le rayonnement UV-C détruit efficacement les bactéries et moisissures, garantissant un niveau de décontamination supérieur au nettoyage manuel et contribuant au respect des protocoles d'hygiène alimentaire en vigueur.

Points forts

• Structure en acier inoxydable 441 résistant à la corrosion
• Capacité de 30 couteaux en un seul cycle de traitement
• Minuterie programmable jusqu'à 120 minutes
• Rayonnement UV-C 254 nm pour destruction des micro-organismes
• Alimentation électrique 230 V, branchement standard