Trancheuse à jambon 22, 25, 30 cm électrique

Trancheuse électrique à lame interchangeable (22, 25 ou 30 cm) conçue pour le découpe précise de jambons et charcuteries en environnement commercial et collectif.

Cet équipement de coupe est destiné aux commerces de détail, boucheries et collectivités souhaitant trancher les produits de charcuterie de manière régulière et homogène. La structure en aluminium assure la stabilité de l'appareil lors de l'utilisation. Trois configurations de lames permettent d'adapter l'équipement à la fréquence et au volume de travail : la lame de 22 cm convient aux petits établissements avec une activité modérée, celle de 25 cm s'adresse aux commerces de dimension intermédiaire, tandis que la lame de 30 cm répond aux besoins d'une utilisation intensive et continue.

La motorisation électrique facilite l'opération de coupe et réduit l'effort physique de l'utilisateur. L'équipement s'intègre dans une démarche de respect des normes d'hygiène et de sécurité applicables aux espaces de manipulation de denrées alimentaires, notamment concernant les risques liés aux lames tranchantes et à la propreté des surfaces.

Points forts

• Structure robuste en aluminium garantissant une bonne résistance en usage régulier
• Trois diamètres de lame disponibles pour s'adapter à différents volumes d'activité
• Motorisation électrique réduisant la fatigue de l'opérateur
• Encombrement modulable selon la configuration choisie

Caractéristiques techniques