Kit complet de cuisson et d'extraction pour pizzéria, comprenant un four, un support et une hotte, conçu pour optimiser l'espace et réduire les coûts de logistique lors d'un achat groupé.
Ce kit intégré regroupe les trois éléments essentiels d'une station de cuisson pizzas : un four à bois ou gaz, un support structurel adapté et une hotte d'extraction. L'ensemble est dimensionné de manière cohérente, avec des composants compatibles selon la capacité choisie. Les matériaux utilisés, en acier inoxydable 304 et acier thermolaqué, garantissent une résistance à la corrosion et une durabilité en environnement de cuisine professionnelle. Le moteur d'extraction peut être ajouté en option selon les besoins spécifiques de votre installation.
Ce type de kit est particulièrement adapté aux cuisines collectives, restaurants avec section pizzéria ou établissements de restauration rapide cherchant une solution clé en main. La fabrication européenne assure un suivi de qualité et facilite les interventions de maintenance. Disponible en deux configurations : le modèle 4+4 pour une capacité de 8 pizzas simultanées, ou le modèle 6+6 pour 12 pizzas.
Points forts
- Solution intégrée regroupant four, support et hotte dans un seul achat
- Matériaux en inox 304 et acier thermolaqué pour la durabilité
- Moteur d'extraction disponible en option selon les installations
- Fabrication européenne (Italie)
- Deux modèles pour adapter la capacité aux besoins (8 ou 12 pizzas)
Caractéristiques techniques
| Paramètre |
Détail |
| Composition |
Inox 304, acier thermolaqué |
| Variantes disponibles |
Modèle 4+4 (8 pizzas) et modèle 6+6 (12 pizzas) |
| Origine de fabrication |
Europe |
| Options |
Moteur d'extraction en option |