Grille Inox GN 1/1 et 2/1

Grille en acier inoxydable conçue pour les échelles gastronormes, disponible en formats 1/1 et 2/1, destinée à la cuisson et au refroidissement en restauration collective.

Cette grille professionnelle s'insère dans les échelles gastronormes standards. Le format 1/1 présente des dimensions de 530 mm × 324 mm et s'adapte aux fours de restauration classiques. Le format 2/1 offre des dimensions de 650 mm × 530 mm, permettant un volume de préparation plus important dans les grandes cuisines. Fabriquée en acier inoxydable alimentaire, elle supporte les températures élevées de cuisson et résiste à l'humidité ainsi qu'aux détergents utilisés en cuisine professionnelle.

Son matériau inoxydable facilite le nettoyage quotidien et garantit l'hygiène requise en environnement de restauration. La grille peut accueillir des plats ou supporter des plateaux selon les besoins de production. Sa construction permet une utilisation répétée en cuisson et refroidissement sans altération de ses performances.

Points forts

• Acier inoxydable 202 alimentaire, conforme aux standards de restauration
• Résistance prolongée aux températures de cuisson sans déformation
• Surface hygiénique, compatible avec les protocoles de nettoyage professionnel
• Compatibilité totale avec les échelles gastronormes 1/1 et 2/1
• Polyvalence d'usage en cuisson comme en refroidissement