Bac gastro gn 1/1

Bac de stockage et de préparation en acier inoxydable aux normes GN 1/1, conçu pour les cuisines professionnelles et collectivités, compatible avec les équipements de cuisson et de transport.

Ce récipient en inox constitue une solution de conditionnement adaptée aux environnements de restauration collective. Ses dimensions standardisées de 530 mm de longueur et 324 mm de largeur correspondent au format GN 1/1, permettant une intégration directe dans les équipements professionnels existants. La profondeur disponible de 20 mm s'inscrit dans la gamme variable des bacs gastronorme, offrant ainsi une flexibilité selon les volumes de stockage requis.

Le bac offre une polyvalence d'utilisation couvrant l'ensemble de la chaîne alimentaire : cuisson, réchauffement, refroidissement, transport et présentation des aliments. Sa conception en acier inoxydable lui confère une excellente résistance aux chocs, aux rayures et à la corrosion, garantissant une durabilité dans un environnement professionnel. La conformité aux normes GN assure une compatibilité totale avec les chariots de transport, les échelles de stockage et l'ensemble des appareils de cuisson tels que fours, bain-maries et équipements de maintien thermique.

Points forts

• Acier inoxydable résistant à la corrosion et aux chocs
• Compatible norme GN avec chariots et équipements professionnels
• Passage au lave-vaisselle et adaptable fours, réfrigérateurs, bain-maries
• Conditionnement à l'unité sans couvercle