{"product_id":"bouleuse-a-pizza-1000-grammes-10965","title":"Bouleuse à pizza 1000 grammes","description":"\u003cp\u003eBouleuse à pizza professionnelle de 1000 grammes maximum, conçue pour arrondir efficacement la pâte en restauration collective avec une cadence de production élevée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette bouleuse à pizza assure le façonnage automatique des boules de pâte dans une plage de 20 à 1000 grammes, offrant une productivité de 1800 pâtons par heure environ. Le système d'arrondi par gravité préserve les qualités de la pâte en limitant la génération de chaleur lors du traitement. Construite en inox 304, elle résiste aux chocs et à la corrosion, facilitant ainsi son entretien régulier en environnement de cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eD'origine italienne, cette machine réduit significativement la charge de travail manuel lors de la préparation des bases de pizza. Elle convient aux structures de restauration collective cherchant à optimiser leur chaîne de production sans compromettre la qualité du produit fini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de traitement de 20 à 1000 grammes par pâton avec cadence jusqu'à 1800 unités\/heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrondi par gravité qui préserve les propriétés physiques et organoleptiques de la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure en inox 304 garantissant robustesse et facilité de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication italienne avec conformité aux normes CE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eCaractéristique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eValeur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eMatière principale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eInox 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003ePlage de pâtons\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003e20 à 1000 grammes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eCadence de production\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003e1800 pâtons\/heure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eDimensions (L × l × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003e410 × 610 × 700 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003e65 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eConformité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eNormes CE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Certalis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58168320262531,"sku":"CTL-10965-V1","price":2171.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6868\/5187\/files\/bouleuse-a-pizza-1000-grammes_bd20679a-06fc-4fec-9c13-c83187f1f05e.jpg?v=1780390185","url":"https:\/\/shop.certalis.com\/products\/bouleuse-a-pizza-1000-grammes-10965","provider":"Certalis","version":"1.0","type":"link"}