{"product_id":"bac-a-paton-600-x-400-mm-blanc-8295","title":"Bac a paton 600 x 400 mm blanc","description":"\u003cp\u003eRécipient en polyéthylène alimentaire de 600 × 400 mm destiné à la fermentation, au stockage et au transport des pâtes en boulangerie et cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe bac à pâtons est conçu pour accompagner les différentes étapes de préparation des pâtes, de la fermentation initiale au repos avant cuisson. Fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD) de qualité alimentaire, il offre une surface non adhésive facilitant la manipulation et le nettoyage. Le récipient peut être équipé d'un couvercle optionnel pour limiter l'évaporation de surface et contrôler l'exposition à l'humidité ambiante. Sa structure empilable permet une organisation rationnelle de l'espace de travail en laboratoire de boulangerie ou cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSes dimensions compactes (600 × 400 × 70 mm) le rendent adapté à la plupart des équipements de fermentation maîtrisée. Le matériau polyéthylène assure une grande durabilité et une résistance aux chocs répétés inhérents à l'environnement professionnel. Le poids léger (1,1 kg) facilite les manipulations quotidiennes sans fatigue excessive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePoints forts\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatière alimentaire en polyéthylène non collant, nettoyage simplifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat empilable pour optimiser le rangement en espace restreint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure robuste adaptée aux manipulations répétées en cuisine professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec couvercle optionnel pour maîtriser les conditions de fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ccc; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eMatière\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ccc; padding: 8px;\"\u003ePolyéthylène haute densité (PEHD) alimentaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ccc; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eDimensions (L × l × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ccc; padding: 8px;\"\u003e600 × 400 × 70 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ccc; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ccc; padding: 8px;\"\u003e12,5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ccc; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ccc; padding: 8px;\"\u003e1,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ccc; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eCouvercle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ccc; padding: 8px;\"\u003eNon inclus (en option)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Certalis","offers":[{"title":"Sans","offer_id":58168757551491,"sku":"CTL-8295-V1","price":9.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec","offer_id":58168757584259,"sku":"CTL-8295-V2","price":9.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6868\/5187\/files\/bac-a-patons-600-x-400-mm-blanc_9d604fc2-f15b-4799-955b-96e948ea6ae7.webp?v=1780392026","url":"https:\/\/shop.certalis.com\/products\/bac-a-paton-600-x-400-mm-blanc-8295","provider":"Certalis","version":"1.0","type":"link"}